Price: ￥449
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出版社より
冷蔵庫の残り物で作れる。食べてほっとする。誰でも上手にできるのが嬉しい
「おいしい！」と思える汁物が作れて、白いごはんがつや良く炊ければ料理は上出来！笠原さんのレシピなら、それが簡単です。例えば「ベーコン、もやし、バターのみそ汁」はだしいらず。材料を煮てみそを溶き、バターでいためたもやしをのせる。アツアツのうちに食べるのが最高です！
【うまい汁は、誰でもかんたん】
ほうっておいて、だしをとる
なべに水、こぶ、煮干しを入れて３０分ほどおく。一晩おけば、さらにうまくなる。
具を準備する
好きなものを２～３種。冷蔵庫に常備しているものを組み合わせて。
煮る
火の通りにくそうなものは先に入れて煮始めるなど、時間差で調整。
味をつけて完成！
みそを溶く、しょうゆを加えるなどで味つけ。みそ汁の隠し味もお伝えします！
【体が整う、健康みそ汁に注目】
粕汁（かすじる）
みそと酒粕の発酵食品で腸内環境をよくします。自然のうまみをたっぷりと堪能して。
豚肉、キムチ、貝割れ菜のみそ汁
疲れたときは豚肉を食べる笠原さんのイチ推し！５分ほどで完成します。
おぼろどうふ、納豆、細ねぎのみそ汁
トリプルな大豆使いでたんぱく質を効率よく摂取。すぐに作れておいしくて最高。
【めし物も多彩に紹介！】
卵黄しょうゆ漬けにぎり
冷凍して作るかんたん漬けが濃厚で絶品！塩むすびのにぎり方も指南します。
いかなめろうのり巻き
リーズナブルな刺身用のいかをたたき、みそや薬味と和えて中巻きに。
ねぎ卵焼きめし
油をまとわせていためればごちそう！笠原さんの大好物「焼きめし」を数多く紹介。
ASIN : B0CH2WXN95
出版社 : 主婦の友社 (2023/10/2)
発売日 : 2023/10/2
言語 : 日本語
ファイルサイズ : 50382 KB
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